網紅的藏寶箱苦甘咖啡烘焙者 - 台中
在巷子裡的苦甘，一直走一直走，走到巷仔尾還不用走到人生的盡頭，就（ 苦） 盡（甘）來了。
內行的苦甘來一組 ，濃縮 、冰淇淋 、威士忌 ，
整租拆開來也可以 ，總之人生有苦也有甘。
苦甘的苦力 Becker 烘豆已經有7、8年的時間 ，試著表現每支豆子最適合的風味，這天聞到一支烘焙的爆炸甜桃的耶加雪菲，很久沒在吧台心花怒放了。苦甘的濃縮用拉霸機榨，隨著彈簧釋放壓力漸減，濃縮的風味會比較有前端的香氣，尾韻則柔順圓潤。
特別推薦這裡的手工冰淇淋 ，香草、巧克力、開心果，紮實濃郁又滑口，幸福地吃完一整球，也可以配著濃縮，調配自己的 affogato。
苦甘咖啡以烘豆為主力，開放的時間一週三天，也就只有賣這三個品項，再重複一次，濃縮 、冰淇淋 、威士忌。
喜歡的。可以的。再來。
411台中市太平區新高路112巷18號
六 日 一 / 13：00 -18： 00
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